Material
Birch wood(자작나무)
Size
W350, H300, D32
통나무를 그대로 슬라이스하여 제작한 자작나무 엔드그레인 도마입니다.
나무가 자라온 시간을 그대로 담고 있어 하나하나 모두 다른 형태와 나이테를 가지고 있습니다.
자연이 만든 곡선의 라이브엣지를 그대로 살려, 단순한 주방도구를 넘어 시간의 밀도가 느껴지는
작은 오브제 같은 분위기를 느끼실 수 있습니다.
오랜 세월 천천히 자라온 자작나무 특유의 마블링 결은 담백하면서도 깊이 있는 표정을 만들어 냅니다.
밝고 부드러운 색감은 공간에 자연스러운 온기를 더해주며, 벽에 기대어 두기만 해도 하나의 인테리어가 됩니다.
자작나무 는 북유럽에서 ‘빛의 나무’라 불릴 만큼 사랑받아온 수종입니다.
겨울 숲 속 하얗게 서 있는 모습처럼 차분하고 깨끗한 분위기를 가지고 있으며, 생활 속에서 오래 사용되어 온 실용적인 나무이기도 합니다.
자작나무는 밀도가 높은 하드우드 계열이지만 지나치게 딱딱하지 않아 칼의 부담을 줄여주며, 엔드그레인 구조 특유의 복원력 덕분에
칼자국이 비교적 자연스럽게 회복되는 장점이 있습니다.
또한 자작나무는 천연 항균 특성이 있는 것으로 알려져 있으며, 적절한 밀도와 표면 특성 덕분에 세균 증식이 상대적으로 덜한 편입니다.
사용할수록 은은하게 깊어지는 색감과 자연스러운 사용 흔적은 시간이 지나며 더욱 멋스러운 분위기를 만들어 줍니다.
주방에서 사용하는 도마이면서도,
오랜 시간을 품은 나무의 결을 가까이 두고 사용하는 작은 생활가구가 되었으면 하는 마음으로 제작하였습니다.
자작나무엔드그레이도마. 04는 옹이가 빠진 위치에 자연스럽게 손잡이 구멍이 있어 더욱 특별한 도마라고 생각이 됩니다.
엔드그레인 도마의 장점
안전한 제작 방식
최고급 친환경 오일로 마무리하여
안심하고 식재료를 손질할 수 있도록 제작하였습니다.
